Ciorbă de ciuperci pleurotus (ciorbă falsă de burtă)
Ciorbă de ciuperci pleurotus (ciorbă falsă de burtă) – răspunde foarte bine nevoii vegetarienilor și veganilor de a reproduce cât mai aproape aspectul și gustul...
Risotto cu broccolli
Risotto cu broccolli – o rețetă vegană, de post, unde se întâlnesc mai multe arome și texturi. Am pus alături o variantă mărunțită a salatei...
Pui cu broccoli și smântână
Pui cu broccoli și smântână – o rețetă rapidă și gustoasă. Bună pentru orice moment al zilei. Ingrediente Pui cu broccoli și smântână: 700 g...
Crochete din orez și carne de pui
Crochete din orez și carne de pui – o rețetă, pe care eu am făcut-o din resturile rămase de la o altă rețetă. A ieșit...
Cremă de ”brânză” vegană cu verdețuri
Cremă de ”brânză” vegană cu verdețuri – o variantă plant based la cremele de brânză. În fotografia mea e colorată verde pentru că mi-a fost...
Supă cremă de ciuperci vegană (de post)
De când unul dintre plozi e vegan, fac supe creme mult mai des decât înainte. Nu e mare scofala, dar las rețeta pentru vreo pană...
Supă (cremă) de linte și ciuperci
Supă (cremă) de linte și ciuperci – o rețetă foarte gustoasă vegană (de post), aromată și consistentă. Pornind de la ea, puteți face alte variante,...
”Icre” vegane din amaranth
”Icre” vegane din amaranth – o rețetă de post sau pentru vegani, în varianta care la noi în casă a fost cea mai bine primită....
Pâte sablée/ sucrée sau aluat pentru tarte dulci
Mii și milioane de rețete pentru aluaturi de tarte, plăcinte, quiche, baze de. Cu toate astea, termenii de pâte brisée/ sablée/ sucrée sau aluat pentru...
Cum să preparăm dovleacul
Cum să preparăm dovleacul: copt/ călit/ prăjit/ la aburi / sous vide – rețete banale, până la urmă, dar de luat în seamă mai ales...
Salată cu fenicul și portocală
Salată cu fenicul și portocală – rețeta pentru o porție. Vă garantez că o veți multiplica....
Salată cu pui și ciuperci
Salată cu pui și ciuperci – o rețetă mai degrabă pentru inspirație, pentru că ea se poate face cu orice alte ingrediente vreți. Cam pentru...