Supă de linte roșie
Lintea se poate găti în fel și chip, e gustoasă și mai ușor digerabilă decât alte leguminoase. E o importantă sursă de proteine, minerale, fibre...
Autor : allandalla
Gulyas sau gulaș de vită
Se pare că, inițial, mâncărica asta a fost mai simplă decât e cunoscută azi, în multitudinea ei de variante. Păstorii unguri de vite, plecați pe...
Somon afumat cu sparanghel și piure de conopidă
O combinație gustoasă și simplă. Rețeta este pentru 4 porții. Eu am folosit medalioane de somon, dar vă sfătuiesc pe voi, în caz că încercați...
Ciuperci Pleurotus pane
Cărnoase, măricele, gustoase și o sursă respectabilă de proteine și vitamine din complexul B și D, asigură o digestibilitate mărită, una peste alta, sunt niște...
Fond brun de vită și demi glace
Fond brun de vită și demi glace – mie mi-au devenit indispensabile. Poate părea o rețetă laborioasă, dar nu e. Mai degrabă de lungă durată...
Tiramisu
Un desert ușor și rapid de preparat, singurul inconvenient fiind faptul că e preferabil să-l mâncăm sau servim abia a doua zi. Cere totuși câteva...
Felie de jambon la slow cooker
O rețetă pentru prânz sau cină, consistentă, sățioasă și extrem de gustoasă și suculentă. Eu am făcut-o la Crock Pot, dar merge bine merci și...
Cartofi “prăjiți” la cuptor
Varianta light a cartofilor prăjiți, deși, până la un punct, se poate aplica și la rețeta clasică de cartofi prăjiți. Eu o servesc în special...
Salata cu macrou afumat
Pentru cinele grăbite și nepregătite, în care ai apucat să promiți ceva bun de mâncare, dar n-ai nici cea mai vagă idee ce ar însemna...
Porc cu legume în stil chinezesc
O rețetă delicioasă și versatilă, în care putem folosi legumele rămase prin frigider și orice fel de carne. De asemenea, garnitura e la alegere, de...
Pachețele umplute
Pentru micul dejun, pentru cină, pentru pachețelul de luat la școală sau serviciu, pentru primit prietenii în vizită (în loc de pâine și sare, alături...
Pate din ficat de pui I
După lupte, proteste și greva foamei împotriva pateului de ficat din conserve, după încercări penibile, eșecuri dramatice și comentarii sarcastice din partea menajeriei (adică plozii...