Categorie : Rețete
Mâncare de frunze de sfeclă
Nedreptățitele frunze de sfeclă! Deși gustoase, atât crude, cât și gătite termic, rar sunt văzute prin salate sau alte preparate. Azi avem mâncare de frunze...
Ceapă crocantă
Ceapa crocantă poate fi un condiment de mare senzație peste sau în diverse preparate, inclusiv în salate sau presărată peste piureuri, fripturi, paste, legume, ouă,...
Confit de usturoi
Multe de spus despre confit, poate că pentru preparatul nostru, care este finalmente un condiment, e prea mult spus și totuși… în limite largi își...
Salată rusească Șuba
Salată rusească Șuba (Shuba) – o rețetă delicioasă, spre norocul nostru, având multe posibilități și variante. E pur și simplu o inspirație savuroasă. Ingredientele principale...
Pui vânătoresc (cacciatore)
Pui vânătoresc (cacciatore) – o rețetă extrem de aromată, care face din carnea de pui o vedetă. Deși nu sunt un fan al cărnii de...
Chili con carne
O rețetă de Chili con carne adaptată preferințelor familiei mele, mă rog, una dintre variatele rețete pe aceeași temă. În principiu, ingredientele des întâlnite sunt...
Supă cremă de mazăre
Ceva mai simplu decât supa cremă de mazăre nu pot fi multe în materie de supe, poate doar supa la plic. Doar că aceasta e...
Supă clară din rasol de vită
Supă clară din rasol de vită e una dintre cele mai simple supe din lume. Fierbi, spumezi, fierbi, dregi de gust, fierbi și poftă buna!...
Ciorbă rădăuțeană
Despre ciorba rădăuțeană numai de bine. Povestea ei e contemporană cu noi, dacă sunteți curioși, căutați-o pe doamna Cornelia Dumitrescu, mama ciorbei rădăuțene. Dacă e...
Supă de roșii
Indiferent de anotimp, supa de roșii e preferata mea dintre toate. Ok, nu că asta ar conta, dar cel puțin pentru vară, supă mai gustoasă...
Pilaf cu carne de pasăre
Pilaf cu carne de pasăre – o rețetă simplă, spornică, dată din mamă în fiică, în cazul meu din mamă în fiu, întrucât pentru fiică-mea...
Salată de icre de știucă
Salată de icre de știucă – Dintre toate icrele apelor, cele de știucă sunt pentru mine cele mai cele. Cum pocnesc între dinți și cum...