Categorie : Rețete de post (vegane)
Tapenade sau pastă de măsline, capere, anșoa și usturoi
Tapenade, o rețetă pentru antreu sau pentru o cină frugală. Pe felii de pâine de casă, prăjite sau pe ce/ alături de ce vreți. Ingrediente...
Ciorbă de lobodă
De primăvară, de post, de sete, de foame. Ingrediente: 5 – 6 legături lobodă 2 morcovi 1/2 țelină mică 1 ceapă uscată 2 legături ceapă...
Mâncărică din frunze de primăvară
Rețetă pentru zilele de primăvară bogate în verdețuri. La libera alegere verdețurile. Puteți face mâncarea asta doar cu frunze de spanac, sau de ștevie, sau...
Varză dulce călită la cuptor, cu mămăligă
Până de curând am făcut 163267455475 de verze călite, doar că nu mă prindeam de ce nu ies verze călite. Ieșeau fierte, înăbușite, chinuite, d-astea,...
Ciuperci Pleurotus cu praz și măsline
De post, de gust, de culoare, de casă, de seară, de ce mâncăm în seara asta, de deochi, de ghici ciupercă ce-i. Ingrediente 500 g...
Urzici cu mălai
Asta e rețeta pe care o făcea pe vremuri bunică-mea. Dintre toate variantele de mâncărici de urzici e preferata mea pentru că are consistență și...
Ciorbă de praz și lobodă
O ciorbă de primăvară, lejeră și nutritivă. Ingredinte: 5 fire praz 3 legături lobodă 1 morcov 1 țelină mică 1 păstârnac 1 dovlecel o mână...
Ratatouille la cuptor
E pretențios numită ratatouille la cuptor, dar rezultatul e chiar de preț. Și e foarte ușor de făcut. Deși eu nu prea iubesc dovleceii, iar...
Humus
După năutul prăjit, humusul e a doua formă de preparare a năutului în preferințele mele. Consumul năutului are grămezi de beneficii pe care le aduce...
Mâncare de linte
Lintea verde gătită, spre deosebire de cea roșie, își păstrează forma, dar fierbe un timp mai îndelungat. Prefer lintea verde pentru aroma ei ușor piperată....
“Aripioare” de conopidă
Pentru că arată ca niște aripioare de pui.:) Și din acest motiv, deși nu doar din acest motiv, au fost bine primite de plozi. Crocante...