Stock/ fond/ supă de oase MulticookerStock/ fond/ supă de oaseallandalla26/08/202026/08/202026/08/202026/08/20200
Sos la prepararea cărnii sous vide RețeteSos la prepararea cărnii sous videallandalla18/05/201918/05/20190
Tapenade sau pastă de măsline, capere, anșoa și usturoiallandalla03/04/201803/06/2019 de allandalla03/04/201803/06/20190 Tapenade, o rețetă pentru antreu sau pentru o cină frugală. Pe felii de pâine de casă, prăjite sau pe ce/ alături de ce vreți. Ingrediente... Citește mai mult
Fondueallandalla13/08/201728/08/2017 de allandalla13/08/201728/08/20170 Nu am arzător fondue, dar am făcut fondue. Părea intimidant. Nu e. Dintr-o vanitate nejustificată, am folosit branză Gruyere, Beaufort si Savoyard. E exagerat, puteți... Citește mai mult
Fond brun de vită și demi glaceallandalla05/12/201526/08/2020 de allandalla05/12/201526/08/20200 Fond brun de vită și demi glace – mie mi-au devenit indispensabile. Poate părea o rețetă laborioasă, dar nu e. Mai degrabă de lungă durată... Citește mai mult
