Categorie : Supe și ciorbe
Supă Avgolemono
Am dat peste supa avgolemono într-un serial polițist și s-a dus naibii suspansul filmului. Îmi ploua atât de tare în gură, încât a doua zi...
Supă cremă de mazăre
Ceva mai simplu decât supa cremă de mazăre nu pot fi multe în materie de supe, poate doar supa la plic. Doar că aceasta e...
Supă clară din rasol de vită
Supă clară din rasol de vită e una dintre cele mai simple supe din lume. Fierbi, spumezi, fierbi, dregi de gust, fierbi și poftă buna!...
Ciorbă rădăuțeană
Despre ciorba rădăuțeană numai de bine. Povestea ei e contemporană cu noi, dacă sunteți curioși, căutați-o pe doamna Cornelia Dumitrescu, mama ciorbei rădăuțene. Dacă e...
Supă de roșii
Indiferent de anotimp, supa de roșii e preferata mea dintre toate. Ok, nu că asta ar conta, dar cel puțin pentru vară, supă mai gustoasă...
Ciorbă de perișoare
Ciorbă de perișoare – una dintre cele mai savuroase ciorbe. Multă vreme, am avut impresia ca e ditamai filosofia culinară. S-a dovedit a nu fi....
Supă grecească de linte
Am făcut cunoștință cu lintea în copilărie, într-o vizită la Brăila, la bunica prietenei mele, grecoaică. La vremea aia, nu doar că nu gustasem lintea,...
Ciorbă de salată
Ciorba de salată, pe vremuri, cel puțin, era menită să ne facă mai agreabilă tranziția de la iarnă la primăvară fără să simțim că ne...
Supă cremă de dovleac
Când e piața plină de dovleci rotofei, dulci și aromați, merită să faceți supa aceasta. Încălzește inimile și se bucură fiecare papiluță gustativă. Ingrediente: 1...
Ciorbă de văcuță
Una dintre cele mai des preparate ciorbe de la noi din casă, legume din plin și acrită cu borș. E simplă și, dacă folosiți rasol...
Ciorbă de burtă
Varianta preferată a familiei alandalicious. Nu e niciun dubiu că nu am inventat noi ciorba de burtă, aici însă e varianta noastră, după ce am...
Ciorbă de lobodă
De primăvară, de post, de sete, de foame. Ingrediente: 5 – 6 legături lobodă 2 morcovi 1/2 țelină mică 1 ceapă uscată 2 legături ceapă...