Ceafă de vițel sous vide
Cum spuneam și la rețeta de ceafă de vițel la slow/multicooker sau cuptor, motivul principal pentru care fac des această rețetă de vițel sous vide...
Tag : sos friptura
Sos la prepararea cărnii sous vide
În urma preparării cărnii sous vide, mai ales dacă am marinat carnea înainte, rezultă în punga de vidare o zeamă pe care și-o lasă carnea...